厦门餐饮为什么便宜很多

厦门餐饮价格相对较低的原因主要有以下几点：

厦门是一个旅游城市，游客众多，这使得很多餐厅在定价时会考虑到游客的消费能力和接受度，因此价格相对较为亲民。

在市中心的商业区和旅游景点周边，餐厅的价格普遍较高，但在一些偏远的地方或者是本地人常去的小吃摊，价格就会相对便宜一些。

厦门的外卖市场竞争激烈，各家外卖平台为了吸引更多的消费者，往往会降低价格，提供更多的优惠活动。

这种竞争态势使得外卖单价在厦门相对较低，消费者可以享受到更加实惠的外卖服务。

厦门有很多美食街和夜市，这些地方的餐饮价格普遍较为亲民，游客可以在这里品尝到地道的厦门美食，同时也能够享受到更加实惠的价格。

例如，著名的环岛路周边的小吃，如沙茶面、海蛎煎、烧肉粽等，价格通常只需十元到二十元人民币，性价比极高。

很多小吃摊主们秉持着“薄利多销”的理念，通过降低利润来吸引更多的顾客，让每一位来厦门的食客都能在满足味蕾的同时，钱包也不会过于紧张。

综上所述，厦门餐饮价格相对较低的原因主要是由于其地理位置、市场竞争、美食街和夜市的存在以及经营策略等多种因素共同作用的结果。