紫薯味西点

紫薯味西点有多种不同的制作方法,以下提供几种常见的做法:

紫薯西米露

食材:紫薯2个、西米100克、适量白砂糖。

做法

将紫薯清洗干净,放在电饭锅中隔水蒸熟。

在锅中加入适量的清水,放入西米,水一定要没过西米,加热并不断搅拌,煮至透明状后关火,用余热焖成全透明状,捞出过凉备用。

将蒸熟后的紫薯剥皮,压成泥状,加入适量白砂糖和纯净水搅拌成糊状。

将紫薯泥和西米混合,放入冰箱冷藏2个小时后食用。

优美西点の紫薯豆沙饼

食材:紫薯、豆沙、糯米粉、白芝麻、糖。

做法

将紫薯对切成两半,放入锅中蒸熟,去皮后按压成泥,加入糖混合。

加入约紫薯泥一半的糯米粉,混合成均匀的面团。