法国西点专业学校
法国国立高等甜点学院
位于伊桑若(Yssingeaux)小城蒙巴涅(Mont Barnier)古堡内,是一所国际西点职业学院。
保罗·博古斯酒店与厨艺学院
位于法国里昂市,由著名厨师保罗·博古斯建立于1990年。
葛雷高-费朗迪学院
建校于1920年,号称“甜点界的哈佛”,是Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris下属的高级职业公立院校,专业分为艺术范畴类、餐饮和特设餐饮高级人才培训班。
法国蓝带厨艺学院
成立于1895年,位于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。
这些学院均提供专业的西点制作和餐饮管理课程,培养了大量的优秀厨师和糕点师。建议根据个人兴趣和职业规划,选择合适的学院进行深入学习。