卡通西点蛋糕模具怎么用

使用卡通西点蛋糕模具的步骤如下:

清洗和准备

使用前,首先要将模具仔细清洗干净并擦干水分。

对于普通模具,可以选择铺上尺寸合适的烘焙油纸以防粘连,不粘模具则可以省略此步骤。

倒入蛋糕液

将制作好的蛋糕浆倒入模具中,轻轻振动几下以赶走内部的大气泡。

如果希望蛋糕胚更好地膨胀,则不要抹油,否则蛋糕可能爬不上去。

烘烤

将模具放入预热好的烤箱中,根据蛋糕食谱要求的温度和时间进行烘烤。

取出和脱模

烤好后取出蛋糕,戴好隔热手套以防烫伤。

从模具底部向上轻推,将蛋糕连同活底一起取出。

如果蛋糕较粘,可以使用脱模刀或刮刀辅助脱模。

倒置和切片

取下活底后,将蛋糕倒置放凉,然后切片享用。