大学附近餐饮做什么好

在大学附近开设餐饮店，可以考虑以下几种受欢迎的小吃和美食：

麻辣烫：如渝味麻辣烫，串串香等，这些小吃价格实惠，口味多样，深受学生喜爱。

煎饼果子：口感鲜美，价格实惠，适合学生消费水平。

烧烤串：提供不同食材的烤制，如羊肉串、鸡翅膀等，价格亲民。

炸鸡块：油炸类食品，香脆可口，适合作为早餐或夜宵。

烤肠或烤串：口感香脆，价格便宜，适合作为早餐或夜宵食用。

煎饼或鸡蛋饼：口感香脆，容易携带，受到学生欢迎。

油条或包子：价格便宜，营养丰富，适合作为早餐。

爆米花或瓜子：方便携带，价格亲民，适合作为零食。

炒饭：如扬州炒饭、海鲜炒饭等，简单快捷，适合学生快节奏的生活。

炒面：多种口味可选，如海鲜炒面、麻辣炒面等。

盖浇饭：如咖喱鸡盖浇饭、牛肉盖浇饭等，美味可口。

面条：如牛肉面、炸酱面等，种类丰富。

奶茶：各种口味的奶茶，如珍珠奶茶、果味奶茶等，深受年轻人喜爱。

甜品：如蛋挞、蛋糕、冰淇淋等，适合作为下午茶或夜宵。

武大郎烧饼：秘制肉馅撒在表层，经明火烘烤，香气诱人。

烤面筋：将面筋制作成螺旋状坯料，炭火烘烤，撒上调料和酱汁。

手抓饼：新鲜出炉后千层百叠，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

长沙臭豆腐：色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。

炸鸡排：鸡肉腌制后裹上面粉和面包屑，炸至金黄色，外脆里嫩。

生煎包：饱满的馅料包裹在外酥里嫩的皮里，每一口都能感受到浓郁的肉汁和鲜香的味道。

大众营养餐：提供特色湘菜、麻辣烫、麻辣拌、现包馄饨、意面、炒饭等多种选择，注重健康饮食。

东南亚餐厅：提供创意料理，如咖喱黄牛肋条、古法咖喱膏蟹、古法咖喱虎虾等，迎合大部分顾客的口味及需求。

在选择餐饮项目时，建议考虑当地的口味和需求，以及自身的经营能力和兴趣爱好。同时，注意成本控制和利润空间，以保证经营的可持续性。