西宁正宗的重庆火锅

在西宁，有几家值得一试的重庆火锅：

地址：青海西宁

特点：始创于1993年，精选优质天然原辅材料，严格量化的秘制配方炒制，形成麻、辣、鲜、香、醇厚的多层次味觉体验。提供6大系列30多种锅底，适合不同口味的需求。

地址：西宁市西关大街49号永和大厦B座2楼

订餐电话：6141777、6138998。

地址：西宁市城西区五四大街37号力盟·商业巷正南方向50米

推荐菜：茉莉冰豆浆、麻辣牛肉、嫩嫩嫩嫩牛肉等。

特点：以27种香料药材研磨成粉，入汤熬制，每天花费9小时熬制的牛骨汤与固体牛油火锅底料融合交汇。牛肉选用每头牛身上仅有3斤8两的“吊龙”部位，新鲜现切，以杨光会家传手法调味。

这些火锅店各有特色，重庆崽儿火锅以其秘制配方和多层次的味觉体验著称，赵美丽重庆火锅则以其环境卫生整洁和装潢有特色受到好评，杨光会鲜货火锅则以独特的底料和新鲜的食材赢得食客的喜爱。你可以根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。