食品西点专业学校

专业：面点烘焙专业

培养目标：主要培养学生的面包和糕点制作技能，包括发酵、揉面、成型、烤制等技术。

专业：面包烘焙技术专业

培养目标：主要培养学生的西式烘焙技能，包括甜品制作、蛋糕制作以及面包烘焙等内容。

专业：西餐烹饪与烘焙专业

培养目标：主要培养学生的烘焙技能，包括烤牛轧糖、焗芝士等传统西式甜品的制作。

课程：面点师、西点师、蛋糕师等

培养目标：主要培养学生的西式面包、甜品制作技能。

专业：菁英西点专业

培养目标：以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。适应西点连锁企业、星级酒店等的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。