合肥市餐饮政策

合肥市的餐饮政策主要包括以下几个方面：

该条例于2020年11月1日正式施行，旨在通过法治化手段制止餐饮浪费行为。

条例规定政府及相关部门的职责，强化监督管理，并对消费者、餐饮经营者、单位、学校、公务活动等方面作出行为规范。

倡导消费者适量点餐、自觉打包，餐饮经营者应执行节约型标准，建立制止餐饮浪费制度，并提供环保包装。

禁止在网络平台开展暴饮暴食及其他铺张浪费的直播行为。

该规范于2021年7月8日开始执行，要求餐饮企业明确专门管理人员负责制止餐饮浪费工作，并配备相应的人员和制度。

规范要求餐饮企业在就餐显著位置张贴摆放宣传画或提示牌，营造制止餐饮浪费的就餐环境。

餐饮企业应按照营养均衡的理念，灵活编排菜单，提供半份菜、小份菜、热菜拼盘、按需供餐等多种选择。

鼓励餐饮企业提供打包服务，并告知消费者贮存及食用方法。

支持发展首店经济，对当年新入驻合肥市的零售、餐饮品牌中国首店、安徽首店给予一次性奖励。

对运营服务能力突出的商务楼宇管理团队和制造业企业在肥新成立的销售公司给予奖励。

市场监管局发布“制止餐饮浪费”告知书，坚决制止餐饮浪费行为，并依法查处相关违法违规行为。

要求餐饮服务单位强化制度管理，建立制止餐饮浪费管理制度，加强对食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理。

鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，引导消费者践行制止餐饮浪费。

指导学校食堂、校外供餐单位配齐配全设施设备，筑牢食品安全保障基础。

出台多项制度、标准，规范加工经营行为，强化监管。

这些政策和规范旨在通过政府引导、行业自律、消费者自觉等多方面的努力，有效减少餐饮浪费行为，提升餐饮行业的节约意识和文明水平。