茌平区餐饮现状如何
截至2024年,茌平区的餐饮现状如下:
食品安全监管
茌平区市场监管部门定期推出食品安全“红黑榜”评选活动,通过日常监管、社会监督和群众参与,提高餐饮行业的食品安全水平。例如,王桐驴肉馆因存在食品安全信息未公示、食品处理区卫生差等问题被上了黑榜,并被要求限期整改。
明厨亮灶
茌平区已有124家餐饮单位和学校食堂及养老机构食堂接入阳光餐饮智慧监管平台,687家通过透明窗、墙的方式和视频直播的方式实现了明厨亮灶,学校和养老机构覆盖率为100%。
卫生问题
-曾有网友通过查看“互联网+名厨亮灶App”发现,茌平区多处餐饮厨房后厨存在老鼠出现的情况,包括学校、老年公寓和餐馆等。例如,茌平鸿运饺子苑、茌平菜屯中学餐厅、茌平康泰园老年公寓、茌平区云亭火锅店、茌平区五一八羊庄火锅店、茌平洪崖洞火锅等。
市场复苏
随着疫情防控形势好转,茌平区餐饮、购物、景区等服务业全面复苏。政府官员带头进店“堂食”,以实际行动提振商户复工营业信心,鼓励市民走出家门,做好防疫,安心消费。
综上所述,茌平区在食品安全监管、明厨亮灶等方面取得了一定的成效,但仍存在卫生问题,需要持续加强监管和整改。同时,政府也在积极采取措施,推动餐饮行业的全面复苏和消费提振。