粉角怎么做好吃
粉角的做法有很多种,以下提供几种常见的方法:
方法一
准备馅料
豆角、沙葛、马蹄、瘦肉全部切碎,分别炒熟。
炒的时候调味只放了鸡精、盐、蚝油,根据个人口味来,分开炒熟后,再把菜搅拌一起。
包粉角
市场买的透明肠粉皮,一条切成2节,摊开就是一张张粉皮了。
把馅料放进去,包成三角形。
蒸制
水开上锅蒸2分钟即可,也可以不蒸直接吃。
小贴士
蔬菜可以根据个人喜好。
配上酸酸甜甜的黄皮酱汁,家的味道。
方法二
准备食材
主料:粉皮(陈村粉或河粉)500克,猪肉末200克,冬瓜150克,马蹄100克,葱1根。