哪些商铺不可以做西点

不可以做西点的商铺主要包括以下几类：

根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。因此，住宅楼下的商铺不能做西点等产生油烟的餐饮业务。

即使商铺不在住宅楼内，但如果该商铺未配套设立专用烟道，也不适合做西点等产生油烟的餐饮业务，因为这将违反《大气污染防治法》，对周围环境造成污染，影响居民生活。

商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层也不允许开设产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，包括西点等。

综上所述，主要受限于《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，住宅楼下的商铺、没有专用烟道的商铺以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层都不适合做西点。建议在选择商铺位置时，要充分考虑相关法律法规，避免因违反规定而产生不必要的法律风险。