洋县好吃

洋县有许多美食值得一试，以下是一些推荐的特色小吃：

猪白血：

以猪血清和鸡蛋清为原料，搅拌蒸制，佐以玉兰片和菠菜叶，口感洁白光滑，鲜嫩可口，风味素雅。

枣糕馍：

原名“早告馍”，馍的两侧镶红枣，馍面上捺出梅花图案，口感酥脆，有酒香味。

浆水菜：

面条光韧，口感酸香味浓，脆而不绵，是夏天解暑降温的佳品。

神仙豆腐：

使用天然植物作为原材料，质感滑溜，入口清凉，微苦，通常切成细丝状，佐以食醋和辣椒油，味道麻辣酸香。

面皮：

以本地特产大米为主要原料，制作简便，家家会做，口感爽口，风味独特。

菜豆腐：

用优质黄豆制作，质地细嫩，色泽清白如玉，营养丰富，是家常美食。

华阳腊肉：

熏好的腊肉，表里一致，煮熟后切片，色泽鲜艳，味道醇香，肥而不腻。

洋县熬肉：

既是家常菜也是宴宾菜，肥瘦相间，味道鲜美。

马畅浆水面：

以“马畅浆水面”最负盛名，面条韧劲十足，酸香味浓，是四季皆宜的美食。

甜酒：

一种米酒，口感香甜醇美，是陕西地区的传统小吃。