西点裱花调色方法
西点裱花调色方法如下：
基本颜色搭配
米白色搭配淡粉色。
酒红色和米白色搭配。
天蓝色配明黄色。
白色打底，搭配大朵红花。
淡绿色点缀白色奶油。
使用食用色素
蛋糕裱花通常使用食用色素来调配颜色，市场上有液体、胶状、粉末、油性和水性等类型。
调色步骤
确定所调颜色的色相，选定色素的型号。
确定所调颜色的明度和深浅，确定色素用量。
确定所调颜色纯度，颜色本身是否需要降纯，是否需要加入其它色素（降纯或提高纯度）。
调色时需遵循“少量多次”的添加原则，可以使用牙签沾取色素进行添加，方便控制色素用量。