广西贺州买什么好吃

在广西贺州，有多种美食值得品尝，以下是一些推荐：

牛肠酸：

这是贺州旅行必尝的美食，以新鲜牛肠搭配特制酸辣酱，口感独特，酸辣甜咸四味俱全，非常受欢迎。

黄田扣肉：

属于桂菜系列，口感香糯软滑，肥而不腻，是贺州地区的著名特色菜，特别适合过年或吃席。

豆腐酿：

由捣烂的豆腐包裹肉沫制成，口感滑嫩，肉香浓郁，是贺州的传统美食。

瓜花酿：

以南瓜花为天然器皿，填充猪肉、鱼肉、油条、豆腐和鸡蛋等食材，蒸熟后食用，色香味俱佳。

油茶：

贺州的传统饮品，有钟山油茶和富川油茶等，以生姜和蒜头为配料，具有驱寒提神的效果。

信都三黄鸡：

鸡肉骨细肉嫩，味道鲜美，是贺州地区深受人们喜爱的美食。

客家盐酒鸡：

富川瑶族自治县的特色美食，以盐酒腌制鸡肉，口感独特。

客家煎酿三宝：

由酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子三种食材组成，颜色鲜艳，味道可口。

梭子粑粑：

口感细腻滑口，可包芝麻花生粉或肉沫豆角等，有咸味和甜味两种。

粉角：

用米粉皮包裹馅料蒸熟食用，馅料多样，口味丰富。