炸瓠子丸子怎么做才好吃

方法一：经典瓠子丸子

瓠子一根

面粉适量

盐适量

胡椒粉适量

葱碎适量

瓠子削皮擦丝

用刀稍微剁一下

瓠子馅中加入葱碎、盐、胡椒粉、面粉拌匀

锅中倒入油，放入弄好的丸子

时不时翻一下，防止丸子粘连

炸至金黄即可出锅

方法二：猪肉丸子

三肥七瘦的前腿肉500克

盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉适量

葱姜适量，抓出葱姜水备用

一个鸡蛋

100克玉米淀粉