廉江好吃
廉江的美食丰富多样，以下是一些主要的特色美食：
安铺鸡
特色：安铺鸡一般做成“白切鸡”，采用文火浸制，汤中加入五花腩、干鱿鱼等特制材料，浸出来的鸡骨头微红，肉刚熟透，鸡味十足。食用时每人配上一小碟酱油，辅以蒜蓉沙姜，浇上几滴花生油。
推荐地点：廉江市安铺镇海陆空酒店、安铺宾馆。
河唇鱼头汤
特色：以鳙鱼（俗称大头鱼）为原材料，加入少量的滋补药材熬制，汤色浓白，甜而无腥，鲜美可口，补脑益寿。
推荐地点：廉江市河唇鱼头汤美食街。
山姜头鸡汤
特色：用黄竹山产的山姜头及独特的汤料配制而成，汤纯白如牛奶，味道微甘，山姜头独有的清香和鸡肉的香气相结合，喝下去十分鲜甜可口，回甘无穷。
推荐地点：廉江市河唇镇黄竹山村。
山地老鸭汤
特色：因各取淮山、地胆头一字而得名，是黄竹山村人经过多年摸索与改进而独创出的乡间美味。地胆头味苦，药性偏寒，有清热解毒、消肿利尿之功效。
推荐地点：廉江市河唇镇黄竹山村。