什么叫西点类小吃

西点类食物，也称为西式面点或烘焙食品，主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以鲜果品和调味料，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西点的种类非常丰富，包括各种蛋糕、面包、饼干、派、蛋挞、泡芙、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗等。根据不同的分类方法，西点还可以分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古等几大类。

总的来说，西点是一种具有西方民族风格和特色的食品，不仅包括甜味的蛋糕、面包和饼干，还包括咸味的三明治、汉堡等。由于西点的脂肪和蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因此近年来销售量逐年上升，深受人们的喜爱。