学西点烘培的危害

学习西点烘焙的利弊如下：

利：

工作安全性高 ：西点烘焙行业没有机械、工程等行业的高风险，也没有化工行业的有毒有害成分接触，工作环境相对干净卫生。

环境干净：

西点师通常在星级酒店、烘焙饼房等工作，工作环境卫生，相比其他技术专业环境要好得多。

待遇无学历差异：

在西点烘焙行业，技术能力强的人无论学历如何都能获得很好的待遇，不存在学历歧视。

轻松进名企工作：

学习西点烘焙可以推荐至好利来、爱达乐、安德鲁森等优质企业工作，薪资待遇好，有晋升空间。

晋升快，发展好：

在西点烘焙行业，学员毕业后可以快速晋升，并且有广阔的发展空间。

适合各种性别：

西点烘焙行业并不限制性别，男性和女性都可以学习并从事这一行业。

培养耐心和细心：

学习西点烘焙需要耐心和细心，这些品质在工作和生活中都非常有用。

增加异性吸引力：

擅长烘焙甜品的人往往更受异性欢迎，这可能有助于社交和职业发展。

就业门槛低：

学习西点烘焙的门槛相对较低，容易找到工作。

赚钱门路多：

无论是创业还是就业，西点烘焙行业都有很多赚钱的机会，如开私房、社区店、工作室等。

弊

工作强度大：

有些工作可能需要长时间站立和操作，工作强度较大。

工作环境油腻：

长时间接触油脂和食材可能会让人感到不适。

精力有限：

学徒在烘焙店工作时，工作时间长，精力有限，可能无法全面学习和练习。

学习不全面：

由于烘焙店产品单一，工具和设备有限，学员可能无法系统学习烘焙知识。

竞争压力：

虽然西点烘焙行业人才稀缺，但同时也存在激烈的竞争，需要不断提升自己的技能。

徒弟与师傅的关系：

在某些情况下，徒弟可能会抢走师傅的工作机会，导致师傅不愿意传授技能。

综上所述，学习西点烘焙具有很多优势，如高安全性、干净的工作环境、良好的待遇和发展前景等。然而，也存在一些挑战，如工作强度大、学习环境有限等。选择学习西点烘焙时，建议充分考虑自己的兴趣和长期职业规划，并做好充分的心理准备。