有什么好吃的做法

这里有几个简单又美味的菜谱推荐给你：

材料：青萝卜（或白萝卜）1根、鸡蛋1个、盐、十三香或五香粉、白胡椒粉、面粉、食用油、葱、姜。

做法：

1. 将萝卜洗净去皮，刨成细丝或切成细丝，用盐腌制10-15分钟，出水后挤干水分。

2. 加入鸡蛋、调料和葱末、姜末，搅拌均匀后分次加入面粉，搅拌成黏稠状。

3. 锅中加油，五成热时下锅煎炸丸子，中小火炸至金黄熟透，捞出吸油后装盘，可撒椒盐或辣椒粉增加风味。

材料：猪里脊肉500克、鸡蛋1个、胡萝卜丝、香菜、葱丝、姜丝、蒜末、土豆淀粉、白糖、白醋、料酒、白胡椒、酱油、盐。

做法：

1. 土豆淀粉泡发后沉淀，备用。

2. 里脊肉切厚片，腌制20分钟，裹上淀粉。

3. 锅中加油，五至六成热时下锅炸至定型，复炸两次后控油。

4. 锅中留底油，炒糖醋汁至浓稠，放入配菜和炸好的肉片，翻炒均匀即可。

材料：大白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓缩鸡汁、盐、鸡精、白糖。

做法：

1. 大白菜切粗条，洗净备用。

2. 鸡蛋打散，加清水搅拌成糊状，锅里放油炒香葱姜蒜后倒入鸡蛋液，放入白菜丝。

3. 加入浓缩鸡汁（或鸡汤），加盐、鸡精，翻炒均匀，炒至白菜软出水后起锅放葱花。

材料：西葫芦、大蒜、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜、盐、食用油、豆瓣酱、水淀粉。

做法：

1. 西葫芦切厚片，蒸五分钟，取出后倒出蒸汁，加调料搅拌均匀。

2. 锅中加油炒香蒜末和豆瓣酱，倒入料汁熬开后淋入水淀粉勾芡，浇在蒸好的西葫芦上，最后撒小米辣。

材料：香菇、木耳、菠菜、鸡蛋、粉条、胡萝卜、大蒜、葱、生抽、香油、盐、白糖、白芝麻。

做法：

1. 鸡蛋打散，摊成薄饼后切丝。

2. 香菇、木耳泡发后切丝，菠菜洗净切段，胡萝卜切丝，大葱切丝，大蒜切末。

3. 锅中加油，炒香大蒜和葱丝，加入香菇、木耳、胡萝卜丝翻炒，再加入粉条，倒入鸡蛋丝，加调料拌匀即可。

这些菜谱涵盖了不同的口味和烹饪方法，既有家常的萝卜丸子、鸡汁大白菜，也有东北特色的锅包肉，适合不同的场合和需求。希望你能找到自己喜欢的菜谱，享受烹饪的乐趣!