上海最好吃蟹面
上海有几家非常出色的蟹面餐厅,以下是一些推荐:
人和馆 地址:
愚园路142号1楼面馆
特点:由米其林餐厅开设,蟹黄面没有腥味,全是浓浓的蟹黄香,面条黏糊糊的,口感非常好。这家面馆有着两百多年的历史,是品尝蟹黄面的绝佳选择。
裕兴记 地址:
威海路830号
特点:蟹黄面口感特别好,满满的蟹黄,面条爽滑有嚼劲。裕兴记是一家传承了百年的老面馆,蟹黄面的浇头非常丰盛,每一口都能感受到浓郁的蟹黄味和蟹肉的鲜香。
庄氏隆兴·蟹樽面道 地址:
南京东路228号新世界大丸百货B2楼B2D-02
特点:主打浓郁的蟹香与丰富的蟹肉,蟹腿肉与蟹黄搭配,粒粒分明,口感细腻。特别适合喜欢酸爽口感的食客,加上一点醋,蟹肉的鲜味更加凸显。
蟹伙计·江南蟹全宴·蟹黄面 地址:
九江路279号,南京东路3号口出
特点:性价比高,加入了花胶和豆腐,口感丰富。面条偏有韧性,可以续,也可以加米饭。适合喜欢丰富口感的食客。
蟹叁寳·蟹黄捞饭(上海南京西路店)
地址:
南汇路74号