好吃的紫面

食材用料：紫甘蓝、面粉、盐、油。

做法：

紫甘蓝洗净，剥下几片放进榨汁机，加适量水，榨成汁。

面粉用榨出来的紫甘蓝汁和，醒20分钟左右。

擀薄面团，用刀切成条，这样面条就做好了，很适合不吃蔬菜的人。

火龙果皮紫面

食材用料：面粉、盐、火龙果皮、清水。

做法：

红心火龙果皮削掉外层硬壳，果肉切小，放入榨汁中加入水，榨成汁。

将榨好的火龙果汁少量多次放入面盆中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手搓揉，直到有弹性，醒发20分钟。

搓揉成面团后，分成细条，刷上食用油，继续搓揉至光滑，然后绕在盘子上醒发30分钟。