苏州哪家烤鸭最好吃
苏州有几家烤鸭店非常受欢迎,以下是其中几家比较受欢迎的烤鸭店:
烤鸭饭庄:
位于苏州市姑苏区南门街,是当地最有名的品牌之一,口味正宗,烤鸭的鲜香和油脂口感搭配恰到好处,让人回味无穷。
翠园餐厅:
位于苏州市南门路,在苏州市场比较出名的老字号,自创品牌烤鸭口感肉质鲜嫩多汁,脆皮外酥里嫩,口感十分棒。
一元烤鸭:
位于苏州市吴中区长桥街道,价格实惠,烤鸭口感不错,鸭皮非常脆,肉质鲜嫩,值得一试。
世外桃源:
该店分别位于苏州市相城区和工业园区,以烤鸭著称,口感甜香鲜美、细嫩多汁、外皮酥脆,是不可错过的美食。
老北京烤鸭:
位于平江区观前街嘉馀坊66号,味道和刀工都不错,鸭肉切得很薄,配上面皮、黄瓜、葱和甜面酱,味道超赞。
田府聚源脆皮烤鸭:
位于沧浪区葑门路25号(市实验小学东校区对面),据说在北京已经有40多家连锁店,全国也有90家了,以传统烘烤技术加名贵中草药秘制,色泽红润,皮脆肉质细嫩,肥而不腻。
白玉兰大酒店:
位于沧浪区人民路1168号乐桥边广场酒店内,提供烤鸭,菜单丰富。
全聚德:
虽然价格较高,但其烤鸭非常正宗,一鸭三吃,深受苏州人喜爱。
新梅华餐厅:
位于松陵镇开平路2188号吾悦广场四楼,选用优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外焦里嫩。
凯悦酒店华池88中餐厅:
位于苏州市人民路1168号,提供北京果木烤鸭,以北方果木烤鸭的做法,火候和选鸭都比较用心,烤出的鸭皮香脆又不滴油,蘸着白糖吃非常解腻。
这些烤鸭店各有特色,建议您根据自己的口味和需求选择合适的店铺进行品尝。如果追求正宗北京风味,全聚德和新梅华餐厅都是不错的选择;如果注重性价比和当地特色,烤鸭饭庄、翠园餐厅和世外桃源也值得一试。