丑但是好吃的柚子

文旦柚是一种非常受欢迎的柚子品种，尽管其外表并不美观，皮皱巴巴的，但它的果肉却异常香甜。以下是关于文旦柚的详细描述：

外观：

文旦柚的个头较小，一般只有巴掌大小，外皮皱巴巴的，不太好看。

历史背景：

文旦柚的名字由乾隆皇帝御赐，自古就是柚子中的精品。

口感：

文旦柚在初摘时果皮光滑，放置大约10天后，表皮干皱，果肉软化，糖分升高，这一过程被称为“辞水”。辞水后的文旦柚果肉丝丝分明，晶莹细腻，香甜回甘，具有“越丑越香甜”的特点。

保存：

文旦柚在放置两个多月后依旧汁水饱满，清香津甜，具有生态、耐放、纯甜的特点。

如果你在寻找一种虽然外观不太好看但口感极佳的柚子，文旦柚无疑是一个非常好的选择。