西点商用烤箱的清洗方法
清洗西点商用烤箱时，确保安全是首要考虑的因素。以下是几种推荐的清洗方法：
断电和冷却
在开始清洗前，确保烤箱已经完全断电并拔掉插头，以避免触电风险。
等待烤箱冷却至大约45℃左右，这样既可以防止烫伤，又能避免因温度骤降对烤箱内部零件造成损害。
准备清洁工具和材料
准备所需的清洁工具和材料，如厨房纸巾、软布、海绵、洗洁精、小苏打、白醋和刷子等。
洗洁精溶液清洁法
将洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶中，按照1:10左右的比例调配成洗洁精溶液，以增强去污能力。
将勾兑好的洗洁精溶液均匀地喷在烤箱内有油污的地方，油污较重的位置可以多喷一些。
把厨房纸巾铺在烤箱四壁，并在纸巾上再喷一遍洗洁精水。
在烤箱内放入一大碗开水，关上烤箱门，不通电焖10分钟左右。
10分钟后取下纸巾，用蘸有洗洁精水的纸巾轻轻擦拭烤箱内壁，油污就比较容易擦掉了，最后再用干净的抹布将烤箱擦拭干净。