用饼干制作好吃的

制作饼干的方法有很多种，以下提供几种简单又美味的饼干食谱：

杏仁饼干

食材

低筋面粉：200克

黄油：100克（室温软化）

糖粉：50克

鸡蛋：1个

盐：2克

泡打粉：2克

杏仁粉：50克

杏仁片：适量

步骤：

1. 将室温软化的黄油打发至发白蓬松。

2. 加入糖粉继续打发均匀，直到看不见颗粒。

3. 打入鸡蛋，分次加入搅拌均匀。

4. 筛入面粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌成团。

5. 将面团擀成5毫米厚度，用模具压出喜欢的形状。

6. 表面撒上杏仁片装饰。

7. 空气炸锅预热160度，饼干摆入炸篮，注意间隔留空，160度烤12分钟，表面呈金黄色即可。

花生酥饼

食材

黄油：100克（室温软化）

糖粉：50克

鸡蛋：1个

低筋面粉：200克

花生碎：50克

芝麻：适量

步骤：

1. 花生去皮炒熟，碾成细碎粒。

2. 黄油打发过程同上，加入花生碎和面粉调制面团。

3. 分成小球压扁，表面撒上芝麻。

4. 160度烤15分钟至金黄。

芝麻饼干

食材

低筋面粉：200克

黄油：100克（室温软化）

糖粉：50克

鸡蛋：1个

黑芝麻粉：30克

熟芝麻：20克

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 将部分面粉替换成芝麻粉，轻轻翻拌成面团。

4. 将面团擀成薄片，用模具压出形状。

5. 表面撒上熟芝麻，160度烤12分钟至金黄。

椰蓉饼干

食材

低筋面粉：200克

黄油：100克（室温软化）

糖粉：50克

鸡蛋：1个

椰蓉：50克

椰奶：20克

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，加入椰蓉和椰奶，轻轻翻拌成面团。

4. 将面团擀成薄片，用模具压出形状。

5. 160度烤12分钟至金黄。

这些饼干食谱各有特色，可以根据个人口味选择不同的食材和配料，制作出适合自己口味的美味饼干。