巧克力类西点有哪些
巧克力类西点种类繁多,以下是一些常见的品种:
巧克力布朗尼:
质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。
巧克力甜甜圈:
在面团和装饰中都使用了香淳黑巧克力,甜度柔和且带有浓厚的巧克力风味。
巧克力马卡龙:
外酥内软,加上巧克力的浓香,回味无穷。
巧克力慕斯杯:
在柔软的蛋糕中填入巧克力慕斯,冷藏凝固后浇上巧克力淋浆,点缀成精美的“咖啡杯”,具有轻脆外皮、Q弹慕斯和绵软蛋糕的三重口感。
棉花糖巧克力无比派:
湿润的巧克力味蛋糕体,夹着绵软拉丝的棉花糖,口感惊喜。
巧克力玛德琳:
源于法国的糕点,形状像贝壳,带有纯巧克力和可可粉的风味,香浓可口。
传统巧克力蛋糕:
黄油巧克力蛋糕体,浓郁巧克力口味,软滑质地。
黑巧克力蛋糕:
深度浓烈的黑巧克力口味,适合喜欢挑战味蕾的人。
榛果巧克力蛋糕:
搭配碎榛子或榛子酱,增加口感层次和坚果香气。
草莓巧克力蛋糕:
结合新鲜草莓与巧克力蛋糕,甜酸相间,活力四溢。