罗马肉怎么做好吃

罗马肉通常指的是用牛肉、猪肉或鸡肉等肉类制作的一种菜肴，具体做法可能因地区和食谱的不同而有所差异。以下提供几种常见的罗马肉做法：

罗马式鸡肉

选择新鲜的鸡肉，切成适当大小的块。

将鸡肉放入大碗中，加入盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、百里香、迷迭香等香料，搅拌均匀，使鸡肉充分吸收香料的味道。

在平底锅中加入橄榄油，加热至中火，将腌制好的鸡肉放入锅中，每面煎至金黄色，约5-7分钟。

加入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜，翻炒均匀，使鸡肉和蔬菜充分融合。

加入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟透，蔬菜软烂。

最后，加入适量的柠檬汁、奶酪和欧芹，搅拌均匀，即可出锅。

烤制罗马式鸡肉

将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀背拍松鸡肉，使其厚度均匀。

将洋葱和大蒜剁碎，备用。

在一个大碗中，将洋葱碎、大蒜碎、橄榄油、柠檬汁、红酒、百里香、迷迭香、盐和黑胡椒混合均匀，制成腌料。

将鸡胸肉放入腌料中，确保每块鸡肉都均匀裹上腌料，然后放入冰箱腌制至少2小时。

将腌制好的鸡肉放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制25分钟，期间翻面一次，直至鸡肉熟透。