日本大学西点学什么专业

日本大学开设的西点相关专业主要有以下几种：

名古屋糕点制作专门学校：高中毕业即可申请，毕业后可获得糕点制作卫生师考试资格。

神户西点艺术专业学院：提供250种以上的西点制作、面包制作、艺术咖啡冲泡、巧克力制作、日式点心、饴糖造型、杏仁蛋白造型、西点装饰及包装设计等内容，并可取得日本国家西点卫生士资格证书。

糕点制作卫生师专业学科（2年制）：2年内设定有1470小时的实习，1年级学习基础技术，2年级专攻西式点心或日式点心，学会高级技术。学生还可在学校经营的店铺“cafeBene”实习，积累接待顾客的经验。

糕点制作卫生师专业学科（1年制）：目标为取得国家资格认证的“糕点制作卫生师”，1年中完全掌握食品卫生和管理方面的专业知识，并通过420小时的实习确实掌握专业技术。

该专业内容可能包含在西点制作专业中，具体课程设置需参考各个学校的详细专业介绍。

建议

根据兴趣选择：如果你对糕点制作有浓厚兴趣，并且希望在未来从事相关职业，那么选择糕点制作或糕点制作卫生师专业都是不错的选择。

注重实践：日本大学在糕点制作专业中通常会有大量的实习机会，这有助于你在实际操作中掌握技能。

考虑就业：选择专业时也可以考虑就业前景，糕点制作和面包制作在日本是非常受欢迎的职业，就业前景较好。

希望这些信息对你有所帮助，具体选择哪个专业还需要根据你的个人情况和职业规划来决定。