南宁好吃的面

南宁好吃的面包括以下几种：

老友面是广西南宁市的著名特色小吃之一，具有酸、辣、咸、香的特点。它的制作方法是将蒜末、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后，加入酱油、糖和骨头汤烧开，放入面条烹煮而成。老友面不仅美味可口，还有祛风散寒的功效。

老友粉是老友面的“表妹”，以米粉为主料，做法与老友面相同，只是主料换成了米粉。老友粉也被列入广西非物质文化遗产名录。

虽然起源于柳州，但螺蛳粉在南宁也非常受欢迎。它的独特之处在于用螺蛳熬汤，搭配肉末、蒜末、豆豉等调料，味道鲜美，辣而不燥。

卷筒粉将米浆摊成薄饼，包裹着肉末、豆角、木耳等馅料，再淋上特制酱汁。外皮软糯，馅料鲜香，酱汁浓郁，一口下去，满满的都是幸福感。

八仙粉食材丰富，有鱼饺、肉片、蔬菜等，还加入特产甜香黄皮酱。汤鲜味美，鱼饺皮薄馅大，黄皮酱的香甜为其增添独特风味。

生榨米粉制作工艺独特，米浆现榨现做，保留了大米的原汁原味。口感滑嫩，味道鲜美。

油泼面是南宁超火爆的面食之一，以其独特的做法和香味著称。面条筋道，搭配辣椒和浓郁的肉酱，辣度适中，香气扑鼻。