茂名最好吃的小吃

茂名最好吃的小吃包括以下几种：

沙煲粉：

广东省茂名市特有的一道小吃，以米粉为主料，搭配香肠、海带、鹌鹑蛋、小白菜等食材，爽口弹牙，汤味鲜美。

化州糖水：

化州的糖水口感甜蜜清润，有黑凉粉、白凉粉、芋圆西米、绿豆沙、番薯糖水、水果双皮奶、雪耳莲子、鲜奶炖蛋、蜂蜜燕窝等多种选择，具有不同的健康养生食疗功效。

水东鸭粥：

广东省茂名市电白区的一道传统小吃，鸭粥入口即化，齿颊留香，鸭肉爽滑微韧，是当地非常受欢迎的美食。

化州九六香油鸡：

使用本地秘制的香油，鸡肉皮脆肉嫩，香气扑鼻，是广东省化州市的一道地方特色名菜。

化州拖罗饼：

广东化州的一种著名传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻。

簸箕炊：

广东省粤西地区的一种传统小吃，属于籺的一种，表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆，口感细腻富有弹性，软滑而不黏牙。

化州牛腩粉：

以牛腩和米粉为主要材料，秘方配制的香油使这道菜香而不燥，齿颊留香。

白切土鸡：

选用本地农村散养300天以上的土家鸡，肉质紧实，口感香嫩滑爽，是茂名地区的一道美味佳肴。

簸箕盐擦鹅：

采用传统的制作工艺，鹅肉不油腻，入口清甜，皮滑肉嫩，具有浓郁的农家气息。

白灼水东芥菜：

以水东芥菜、开水和调料油为主要原料，简单精致，口感鲜美。