婴儿吃鱼泥怎么做好吃
婴儿吃鱼泥的做法如下:
食材选择
优先选用刺少、肉质鲜嫩的鱼,如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。这些鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质。
处理方式
将鱼洗净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,切成小块。
用柠檬片腌制去腥。
烹饪技巧
可以采用清蒸或水煮的方式,能最大程度保留鱼肉的营养成分。
搭配食材
适当加入蔬菜,如胡萝卜、南瓜等,增加营养和口感。
注意安全
制作过程中要确保卫生,制作完成后的鱼泥要细腻无骨渣,以防宝宝误食鱼刺。
具体做法:
清蒸鱼泥
取无刺的鱼肉约100克,剁碎盛入碗内,上火蒸熟。