什么腐乳最好吃

特点：王致和腐乳以其独有的细腻、柔软、香浓五大特点深受消费者喜爱。它选用上等黄豆和别致的辅料，经过20多道工序精心制作而成，生产周期长，工序复杂，品质优良。

推荐理由：王致和腐乳是北方腐乳的代表，口感细腻鲜美，入口后回香悠长，尤其是其青腐乳“闻着臭，吃着香”，备受食客青睐。

特点：咸亨腐乳来自历史文化名城绍兴，历史悠久，口味独特。它使用绍兴黄酒腌制发酵，质地细腻松酥，口味鲜甜，带有淡淡的酒糟香味。

推荐理由：咸亨腐乳将黄酒的醇厚与腐乳的鲜美完美融合，形成了一种令人陶醉的味道，适合搭配白粥或烹饪一些特色菜肴。

特点：忠州豆腐乳是重庆忠县的特产，始于唐代，盛于清朝，有一千多年的历史。它采用十几种中药材和香料配上乌洋白酒发酵，口感细腻，厚薄均匀，色泽金黄或杏黄。

推荐理由：忠州豆腐乳适合喜欢吃辣的朋友，其微辣口味和丰富的香料组合使其成为川渝风味的经典代表。

特点：广合腐乳始于1893年，选用优质非转基因黄豆和广合独特菌种发酵，口感细滑，入口醇香诱人。有红方和白方两种，红方表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳；白方外表呈乳黄色，添加了芝麻油，香味更浓。