著名女西点师
Claire Heitzler:
被誉为“天才女性甜点师”,在2012年至2014年连续三年获得“年度最佳甜点主厨”大奖,并荣获多个国际大奖。
Nina Métayer:
法国甜品界的传奇人物,年仅36岁便成为世界最佳糕点师,是首位获得此殊荣的女性。
Claire Damon:
师从Pierre Hermé,在Ladurée和Pierre Hermé两大世界甜点品牌工作,是第一位加入Relais Desserts高级甜点协会的女性主厨。
吴静霞:
高级西点师,擅长烘焙,同时拥有茶艺和咖啡中级证书。
彭程:
国内法式西点职业教育的开创者,法国第一批注册的华人西点师之一。
这些女性在西点领域取得了卓越的成就,她们的作品和贡献不仅在国际上获得了认可,也为女性在烘焙行业的发展树立了榜样。