西点原料英语单词

肉类

Chicken小腿 - Chicken Drumsticks

Chicken翅 - Chicken Wings

Turkey火鸡

Duck鸭

Pork五花肉 - Pork Belly

Pork里脊肉 - Pork Tenderloin

Pork连骨猪排 - Pork Chop

Pork小排 - Pork Side Ribs

Pork肝 - Pork Liver

Pork里肌肉 - Pork Fillet

Pork糜 - Ground Pork

Beef牛肉

Mutton羊肉

Veal小牛肉

Lamb羔羊

乳制品

Milk牛奶

Cream奶油

Butter黄油

Cheese奶酪

Yogurt酸奶

Egg鸡蛋

面粉

Plain flour面粉

High protein flour高筋面粉

All-purpose flour中筋面粉

Low protein flour低筋面粉

Wholemeal flour全麦面粉

Self-raising flour自发粉

Cake flour蛋糕粉

Corn flour玉米粉

Tapioca starch木薯淀粉

Sweet potato flour红薯粉

糖

Raw Sugar原蔗糖

Brown Sugar棕糖

White Sugar白砂糖

Icing Sugar糖粉

油脂

Butter黄油

Margarine人造黄油

Shortening起酥油

Oil油

香料和调味品

Salt盐

Sugar糖

Vanilla Essence香草精

Baking Powder发酵粉

Baking Soda小苏打

Saltpeter硝酸钾（用于腌制肉类）

Celery芹菜

Parsley荷兰芹

Italian Parsley意大利香菜

Coriander香菜

Basil罗勒

Chives韭菜

Mint薄荷

Oregano牛至

Rosemary迷迭香

Thyme麝香草

Bayleaf月桂叶

其他

Egg Whites蛋白

Egg Yolks蛋黄

Chocolate巧克力

Cocoa Powder可可粉

Cocoa Butter可可脂

Vanilla Bean香草豆

Gelatin明胶

Breadcrumbs面包糠

Bread Improver面包改良剂

Almond粉杏仁粉

Almond Slices杏仁片

Cocoa Nibs可可豆碎片

这些单词涵盖了西点制作中常用的各种原料和配料。希望对你有所帮助。