鱿鱼干可以配红酒吗吗
鱿鱼干 可以配红酒，但需要注意以下几点：
搭配建议：
鱿鱼干与红酒搭配时，建议选择高酸度、适中的单宁和酒精度的高酸度干红葡萄酒。这样的搭配可以提升整体口感，使鱿鱼干的味道更加鲜美。
适量饮用：
尽管鱿鱼干和红酒可以搭配，但饮酒应以适量为宜，避免过量饮酒对身体造成不良影响。
避免与某些红酒搭配：
需要注意的是，海鲜（如鱿鱼干）通常不建议与红葡萄酒搭配，因为红葡萄酒可能会使海鲜变苦，影响口感。但这一建议可能因个人口味和具体酒款而异。
综上所述，鱿鱼干可以配红酒，但选择合适的酒款和适量饮用是关键。建议选择高酸度、适中的单宁和酒精度的高酸度干红葡萄酒进行搭配。