西点柜甜品教程

西米露制作步骤：

准备材料

西米：适量

清水：适量

牛奶：适量（或椰汁）

糖：适量

水果（如荔枝）：适量

制作过程

将西米放入清水中洗净并浸泡备用。

将一锅水煮沸，放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅底。

煮至西米半透明后，捞出并隔去热水。

再次将西米放入沸水中煮，直到全部透明。

煮一小锅牛奶并加入适量糖（或椰汁）。

将牛奶倒入西米中，继续煮至牛奶被西米完全吸收，不要煮太久。

将煮好的西米牛奶放入冰箱，直到冰冻。

准备喜欢的水果，如荔枝，剥皮后放入冰冻的西米露中，即可完成。

荔枝西米露制作步骤：