只有玉米淀粉的西点

使用玉米淀粉可以制作的西点包括：

玉米淀粉蛋糕：

玉米淀粉与其他成分如低筋面粉混合，可以制作出松软的蛋糕，尤其在加热后玉米淀粉会呈现黏性，有助于降低面糊的筋性，使蛋糕口感更细腻，不易裂开。

水果糯米滋：

将玉米淀粉与糯米粉、牛奶、糖和黄油混合搅拌成糊状，然后蒸制20分钟左右，取出后加入黄油和切好的水果（如橘子、草莓）及椰蓉，搅拌均匀即可。

脆皮炸鲜奶：

这是一种以玉米淀粉为主要原料的甜点，通过炸制鲜奶来制成脆皮效果。

椰丝牛奶小方糕：

使用玉米淀粉、糯米粉、牛奶、糖和黄油等材料，制作成小方糕，并在表面撒上椰蓉。

金黄玉米烙：

这是一种以新鲜玉米、玉米淀粉和糯米粉为主要原料的甜品，通过煎制使玉米烙至金黄酥脆。

这些西点是使用玉米淀粉作为主要原料，通过不同的制作方法和配料搭配，可以制作出各种口感和风味不同的甜点。