什么西点用牛奶多

南瓜牛奶蛋糕

材料:南瓜400g、鸡蛋3个、白砂糖60g、低筋面粉110g、融化黄油70g、牛奶100ml、色拉油适量、杏仁片15g。

制作步骤:

南瓜洗净切片,鸡蛋打散加糖搅拌,面粉过筛后加入,再倒入牛奶和黄油,最后加入南瓜片,用电饭锅烹饪两次即可。

牛奶椰蓉包

材料:高筋面粉400克、牛奶220克、糖30克、蛋液全蛋1只、酵母3克、黄油40克、馅料(椰丝100克、鸡蛋1个、奶粉15克、糖30克、黄油50克)。

制作方法:

所有原料放入面包机揉至光滑,发酵至两倍大,分成15等份,做馅,最后将面团和馅组合烘焙。

牛乳蛋糕 (慕斯类):

海绵蛋糕

材料:低筋粉140g、砂糖126g、鸡蛋4个、黄油48g、牛奶66g。

制作步骤:

鸡蛋和砂糖打至硬性,加入融化的黄油和牛奶,倒入低筋粉拌匀,倒入模具,160℃烘焙18分钟。

奶豆腐

材料:牛奶50g、淡奶油80g、黄油10g、白巧15g、砂糖8g、吉利丁5g。

制作步骤:

牛奶、淡奶油、砂糖加热至糖融化,加入黄油和白巧,冷却后加入吉利丁,倒入模具冷藏凝固。

巧克力薄脆

材料:榛子巧克力酱15g、牛奶黑巧30g、黄油10g、可可百利薄脆60g。

制作步骤:

巧克力酱、黑巧和黄油隔水软化成液体,加入薄脆搅拌至颗粒状,冷藏凝固。

牛乳奶油

材料:马斯卡彭150g、炼乳30g、淡奶油200g、糖粉30g。

制作步骤:

马斯卡彭和炼乳搅拌均匀,淡奶油和糖粉打发至抹面状态,混合后打发至抹面状态备用。

土司布丁

材料:2个鸡蛋、10g白糖、150g纯牛奶、吐司。

制作过程:

鸡蛋和糖打散,加入牛奶,吐司浸入蛋奶后冷藏一晚,放入烤箱200℃烤20分钟,烤好后加黄油、水果,淋蜂蜜,撒糖粉。

椰蓉牛奶冻烤牛奶牛奶布丁奶酪棒香瓜双皮奶等:

这些甜点都可以使用牛奶作为主要原料,具体制作方法各异,可以根据个人口味选择不同的配方和制作工艺。

这些西点的共同特点就是都含有较多的牛奶成分,奶香浓郁,口感丰富多样。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的西点进行尝试制作。