如何去国外学西点
去国外学西点的途径有以下几种:
法国
法国蓝带厨艺学院:位于法国巴黎,成立于1895年,是世界上第一所西餐西点学校,提供法式西餐和西点课程。学制9个月,学费约22万人民币,每周18小时课程;西点学费约16万人民币,每周12小时课程。
其他法国学校:法国还有不少西餐西点学校,如巴黎的École Lenôtre等,但申请条件和流程可能有所不同。
德国
德国大学:德国有很多世界知名的高校提供西点相关的课程,如慕尼黑工业大学、柏林工业大学等。申请过程包括选择学校和专业、准备申请材料、学术要求、语言要求和经济能力证明等。
美国
美国西点军校:位于美国纽约州,是美国陆军的官方训练学校,提供西点课程。需要办理相关签证、学校申请等手续,还要考虑住宿和生活费用等问题。
其他美国学校:如纽约的Institute of Culinary Education、加州的Sur La Table等也提供西点课程。
瑞士
瑞士DCT:成立于1985年,位于瑞士卢塞恩,是欧洲最好的西餐西点学校之一,提供法国、瑞士、意大利西餐西点课程。学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,既可以单学西餐、西点任何一门,又可以加修餐饮管理升级为副学士学位。每年学费约19万人民币。
日本、韩国、马来西亚
北京王森烘焙学校:与王森学校合作的国外著名甜点学校包括日本、韩国、法国、马来西亚、美国等国家的学校。
建议
选择学校:根据个人兴趣、学术背景和预算,选择合适的学校和课程。
准备材料:提前准备好所有必要的申请材料,如个人简历、推荐信、成绩单、语言能力证明等。