茄汁面作文

茄汁面是一道深受人们喜爱的美食，其酸甜可口的味道和独特的口感让人回味无穷。制作茄汁面的过程也相对简单，以下是一种常见的制作方法：

所需材料

番茄：2个，中等大小

刀削面：适量

黄豆芽：适量

生菜：适量

鸡蛋：2个

青菜：适量（如菠菜、油菜等）

葱：1根

生抽、盐、糖：适量

植物油：适量

制作步骤

前期准备：

番茄洗净，切成小块备用。

生菜洗净，切好备用。

黄豆芽洗净，备用。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

葱切成葱花备用。

制作过程：

在锅中加入适量的水，烧开后放入刀削面，煮至面条变软但仍有嚼劲。