怎鸡翅好吃

面包糠炸鸡

食材：鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉。

做法：

鸡肉切块腌制，蘸面粉，裹鸡蛋液，再裹面包糠。

油锅炸至金黄。

秘方：

腌制时加少许柠檬汁提味。

面包糠先用少量油拌匀，更酥脆。

炸鸡时油温控制在170-180℃，外酥里嫩。

出锅后可撒上辣椒粉或孜然粉增香。

柠檬鸡翅

食材：鸡翅、柠檬、大蒜、生姜、生抽、蜂蜜、盐和橄榄油。

做法：

鸡翅洗净，用刀划几下以便入味。

大蒜和生姜切末，柠檬切片。