做餐饮需要环保部门吗吗

开设餐饮店需要考虑环保方面的手续和规定。虽然存在一些关于餐饮行业环保手续可能有所简化的信息，但总体而言，以下是需要关注的关键点：

环保审批：

餐饮行业通常需要进行环保审批，涉及油烟、废水、噪音和固废等污染的控制。具体办理流程包括现场踏勘、提交材料、以及环保部门的审批。根据《建设项目环境影响评价分类管理目录》，不同规模的餐馆可能豁免环评手续，但仍需遵守相关环境保护规定。

排污许可证：

虽然存在关于排污许可证可能不需要办理的说法，但根据现有信息，办理排污许可证（环保手续）仍然是在环保局进行的重要步骤。

其他相关手续：

除了环保手续外，餐饮行业还需办理其他相关证件，如健康证、食品流通许可证、营业执照等。这些证件的办理分别在防疫站、工商局等部门进行。

综上所述，开设餐饮店需要办理环保审批手续和排污许可证，并且可能需要遵守其他相关环保规定。建议与当地环保部门和工商部门进行详细咨询，以确保合规经营。