厨具厨具是什么

厨具是指 厨房用具和电器用品的统称，用于烹饪、准备食物以及储存等一系列厨房活动。厨具包括各种电器用品如电饭煲、煤气灶、抽油烟机，以及日常用品如锅、碗、筷、勺等饮具，还包括桌、椅等用品。根据用途和材质的不同，厨具可以分成不同的种类，例如炊具类（锅、蒸锅、煎锅、炒锅等）、刀具类（菜刀、切片刀、剪刀等）、烤具类（烤箱、烤盘、烤架等）和餐具类（碗盘、杯子、筷子等）。此外，厨具还可以根据材质分为不锈钢、铸铁、陶瓷、防火板、人造大理石、实体面材等。商用厨具则是指用于商业用途的厨房设备、工具，包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类器具以及食物原料、器具和半成品的储存设备等。