松花蛋怎么做好吃的面条

松花蛋可以制作多种口味的面条，以下提供几种做法：

皮蛋什锦凉拌面

材料：水面1斤、蒜、葱、香菜、黄瓜半根、胡萝卜半根、绿豆芽、皮蛋1个、豆瓣酱、熟芝麻、醋、盐、白糖、蚝油、鸡精、食用油、凉开水。

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 豆芽洗净用开水煮熟。

3. 胡萝卜和黄瓜切成丝，蒜切成小碎丁，香菜切碎，绿豆芽调拌均匀。

4. 醋、盐、白糖、蚝油、鸡精、熟芝麻搅拌均匀制成调料汁。

5. 皮蛋切成丁备用。

6. 油热后放入葱和豆瓣酱炒出香味。

7. 烧开水下面煮熟，捞出过凉开水。

8. 把面和皮蛋调拌均匀，加入调料汁。

9. 把调好的什锦菜放在面上，爽口开胃的皮蛋什锦凉拌面就做好了。

皮蛋凉拌面

材料：面条150克、皮蛋一个、青菜、葱、姜、蚝油、生抽、老干妈、盐。