餐饮定期体检

餐饮定期体检是食品安全管理的重要环节，有助于确保食品从业人员的健康状况符合从事食品工作的要求。《中华人民共和国食品安全法》对此有明确规定，要求从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员每年进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗工作。

一般来说，餐饮定期体检项目包括以下几项：

外科检查

身高体重

脊柱四肢

甲状腺

皮肤和淋巴结

肛门和生殖器等

内科检查

血压

营养和发育情况

呼吸道和肺

心血管

肝

脾

神经状况等

五官科检查

视力

色觉

听力

鼻子

口腔和咽喉等

抽血检查

主要检查是否有乙肝或其他传染性疾病