怎样把面团发酵好吃
要让面团发酵得好吃，可以遵循以下步骤和技巧：
酵母的选择和激活
使用高活性酵母，这有助于加快发酵速度并提高面团的品质。
将酵母粉放入温水中（约30-35℃）中溶解，静置5分钟，使其充分活化。
面团的和面
在面盆中加入适量的面粉，然后倒入酵母水，边倒边搅拌，直到形成絮状。
揉面时，先盖上一块湿布静置5分钟，再继续揉至光滑。这样可以使面团更加松软且有弹性。
温度和湿度控制
发酵时，面团应放在温暖处，温度最好在25℃-35℃之间。温度过高会杀死酵母，温度过低则会减慢发酵速度。
可以使用保鲜膜或湿布覆盖面盆，以保持湿度，防止面团表面干燥。
添加辅助材料
在面团中加入适量的白糖，这不仅可以提供酵母所需的养分，还能使馒头口感更甜。
少许白醋可以促进酵母发酵，使面团更加蓬松宣软。