西点称呼

西点在西方的叫法是 烘焙食品（baking food）。简单来说，西点就是来源于欧美国家的点心，主要包括蛋糕、面包、饼干等，这些食品以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，并辅以干鲜果品和调味品，通过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成，具有特定的色、香、味、形。

此外，西点也可以称为西式面点（west pastry），在汉语口语中通常简称作“西点”。在西方，西点行业通常被称为烘焙业（baking industry），在欧美国家十分发达。

综上所述，西点的英文名词为baking food，也可以称作west pastry，是一种以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料的烘焙食品，广泛应用于欧美国家的饮食中。