云南宣威杨林老字号餐饮
云南宣威杨林的老字号餐饮包括以下几家:
杨林北街沐氏饵块:
这是一家七十年的老店,主要出售蒸熟的米粉,米粉口感甜糯,使用优质大米制作,有悠久的历史和文化底蕴。
老城水官街稀豆粉米线:
这家店以稀豆粉米线闻名,使用上等白豌豆磨制而成,搭配多种调料,色彩绚丽,香气扑鼻,是嵩明乃至昆明地区的知名小吃。
杨林臭豆腐:
这家店的臭豆腐因其独特的味道而声名远扬,早在明清时期就颇有名气,深受当地人民的喜爱,适合各种烹饪方式。
杨林骨头糁:
虽然具体信息不详,但也是杨林地区的一家老字号餐饮,可能以骨头糁为特色。
宣威市杨林酸菜鱼饭店:
成立于2015年,位于云南省曲靖市宣威市,是一家从事餐饮业的微型企业,但目前已注销。
宣威市玲玲餐馆:
成立于2018年,法定代表人为杨林,注册地为云南省曲靖市宣威市双龙街道环城东路,提供餐饮服务。
这些老字号餐饮店不仅承载着云南的历史记忆,也体现了当地独特的饮食文化和风味。如果有机会到宣威杨林,不妨去品尝一下这些传统美食。