小型火锅菜谱

迷你小火锅

食材用料：白菜、午餐肉、黑木耳、豆腐、肥肠、金针菇、花生油、麻辣火锅底料。

做法

1. 准备好所有火锅配菜，木耳泡发，午餐肉切片，蔬菜洗净。

2. 花生油烧热，下火锅底料炒香。

3. 加水烧开，先放肉类（肥肠和午餐肉），再加菌类（木耳和金针菇），最后放容易熟的蔬菜和豆腐，煮熟出锅即可。

简单小火锅

食材用料：火腿肠、莲藕、土豆、牛肉丸、虾饺、金针菇、泡椒、酸菜、火锅料、香菜、盐、鸡精。

做法

1. 把所有食材切片。

2. 锅内水烧开，把火锅料丢进去，泡椒切碎，酸菜切碎，香菜切段一起丢进去。

3. 把所有东西丢进去煮，当然不容易熟的要先煮。

个人简易小火锅

食材用料：

花蛤、鸭肝、鸭心、金针菇、猪肉、豆腐干、蘑菇、浓汤宝、高汤、火锅料、油蛤。