厨具都有什么名称

厨具是厨房用具的统称，主要包括以下五大类：

储藏用具：

包括食品储藏和器物用品储藏，如电冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

洗涤用具：

包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等。

调理用具：

包括调理的台面、切菜工具、调制器皿等。

烹调用具：

包括炉具、灶具、烹调工具、蒸柜、电磁炉、微波炉、电烤箱等。

进餐用具：

包括餐厅家具和进餐时的用具和器皿，如碗筷、勺子、餐盘、水杯等。

此外，根据使用场合的不同，厨具还可以分为商用厨房用具和家用厨房用具。商用厨具用于酒店、饭店等场所，而家用厨具用于家庭。商用厨具通常包括更专业的烹饪加热设备、处理加工类器具、消毒和清洗加工类器具以及食物原料、器具和半成品的储存设备。

这些分类涵盖了厨房中所有必要的用具和设备，以满足不同的烹饪和储存需求。在选择厨具时，可以根据自己的实际需求和厨房条件来进行挑选。